2008. július 4., péntek

Meggyes lepény

Ma ahhoz volt kedvem, hogy süssek egy meggyes lepényt. Sikerült is elkészíteni és mondhatom, hogy nagyon finom lett.


De nagyon szeretek különféle recepteket is kipróbálni, ami érdekes vagy éppen nagyon finomnak néz ki. Ilyenkor a konyhába vonulok és belemerülök a sütés rejtelmeibe. Szerintem egy fantasztikus érzés amikor látom az emberek arcán azt, hogy ízlik a sütemény.

Íme a recept:
4 tojás, 18 dkg zsír, 2 dl tej, 2 dkg élesztő, 4 csapott kanál cukor, pici só és annyi liszt, hogy összeálljon. Ezután 2 órát kelesztjük, ezután a tepsi nagyságára kinyújtjuk és a magozott cukrozott meggyet rátesszük az alsó lapra és rátesszük a felső lapot. Tetejét tojással lekenjük és előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.

1 megjegyzés:

CsaB írta...

Hát ebbe szívesen beleharapnék !!
:D